Отправлено: 08.06.09 08:36. Заголовок: Тем кому голодно и мучает жажда

Ну воть, забацала Гоните всякие вкуцноцти

 Отправлено: 08.06.09 08:40. Заголовок: Котлеты модернизиров..

Котлеты модернизированные... для тех, кому осточертели обычные

варганим котлеты (как обычно, ну кто как енто привык делать), только формой делаем круглые и плоские. жарим. потом выкладываем на протвинку, сверхы бахаем обжаренные с луком грибы, сверху посыпаем тертым сыром, чуть майонезика - и в духовку, минут на 20-25. Можно трескать

 Отправлено: 08.06.09 12:41. Заголовок: Белки, с вас рецепт ..

Белки, с вас рецепт харчо

 Отправлено: 08.06.09 21:42. Заголовок: А forcemajor соус с ..

А forcemajor соус с грыбами обещала

 Отправлено: 08.06.09 22:40. Заголовок: Харчо "от Белочк..

Харчо "от Белочки"

Ингридиенты:
на 4,5-5 л воды.
Баранина - 1,5 кг (желательно седло)
Лук - 2 больших луковицы.
Кинза - 2 пучка.
Чеснок - 3 крупных зубца.
Грецкий орех - 1/2 ст очищенных.
Помидоры - 1-2 шт.
Слива - 10 шт.
Рис круглозерный 1/3 ст.
Хмели-сунели.
Красный перец.
Соус Ткемали.

Баранину варить 5-6 часов, до полного отделения мяса от костей, подсолив. Выловить мясо, мелко нарубить и положить обратно. сразу добавить ткемали, хмели сунели, рис и молотые грецкие орехи. Лук предварительно обжарить, нарезав полукольцами. Положить мелконарезанные помидоры и сливы. варить до готовности риса. Чеснок и кинзу добавить под конец варки. Красный перец и соль по вкусу. Внимание! перец добавлять очень осторожно, предварительно оценив остроту Ткемали.
Приятного аппетита!

 Отправлено: 08.06.09 22:44. Заголовок: Шашлык. Вместо уксу..

Шашлык.

Вместо уксуса или вина использовать минеральную воду (газированную) и лимоны.
На шампуры мясо нанизывать вперемешку с сырыми баклажанами и помидорами.

 Отправлено: 08.06.09 22:47. Заголовок: Белочка а кинзу мож..

Белочка а кинзу можно пучком сунуть, а потом вытащить... или в сторону отодвинуть? а то я, например, листья не люблю кушать

 Отправлено: 08.06.09 23:00. Заголовок: ютон пишет: Белочка..

ютон пишет:

цитата:

Белочка а кинзу можно пучком сунуть, а потом вытащить... или в сторону отодвинуть? а то я, например, листья не люблю кушать

Ваше право.

 Отправлено: 09.06.09 11:04. Заголовок: Белочка пишет: Ваше..

Белочка пишет:

цитата:

Ваше право

значить мона...главное шоб вкус не пострадал

 Отправлено: 09.06.09 15:03. Заголовок: Салат "Гнездо гл..

Салат "Гнездо глухаря"

Вареное куриное мяско мелко рубим. Мелконарезанный лук и тертую морковь - обжариваем. Меленько режем картошечку и тоже жарим (до готовности, можно до корочки). Смешиваем курятину, лук с морковкой и картошечку. Заправляем майонезом. На блюдо выкладываем листья салата. В центр бухаем нашу смесь, формуем из нее гнездо (с углублением в центре). И в это углубление располагаем вареные перепелиные яйца (по количеству участников пожирания). Ну и каждый себе берет порцию на листе салата с яйцом. Фоты неть, не успеваю никада сфотать

 Отправлено: 11.06.09 16:18. Заголовок: Белочка У вас там м..

Белочка
У вас там может грибочки уже пошли?

 Отправлено: 11.06.09 23:44. Заголовок: forcemajor см сообщ..

forcemajor
см сообщение larinzon в соседнй теме

 Отправлено: 22.06.09 19:15. Заголовок: forcemajor !!!! Ну ..

forcemajor !!!! Ну где рецепт грибочечной соусы??? Я у ж грибочкофф ссааттветсственных насобирало. Ик.

 Отправлено: 23.06.09 08:03. Заголовок: larinzon она чумодан..

larinzon она чумоданы пакует не ест наэрна савсем

 Отправлено: 23.06.09 08:17. Заголовок: Плов настояшшый :sm..

Плов настояшшый
на 4 порции:
500г риса,
250 г мяска (баран или говядина),
250 г масла (лучше комбинация растительного с животным в равных кол-вах. наприм, подсолнечное+баранье...ну и т.д.)
250г моркови
3 большие луковицы
1,5-2 ч.л. пряной смеси (красный перец, барбарис, зира)
соль

Нагреваем посуду (казан), заливаем масло и перекаливаем его на слабом огне, так шоб оно внешне не кипело (готовность: чуть соли бросить, должно стрельнуть). Можно в перекаленное масло кинуть косточку без мяса, жарить до красного цвета, потом вытащить (плов потом буит красивого цвета).

Готовим зирвак. В перекаленное масло закладываем куски мяса, толстые кольца лука, морковь соломкой. Сначала огонь увеличить, к середине варки - уменьшить, и на слабом зирвак кипит еще минут 20-30. ЗАтем добавляем пряности, соль и четверть стакана воды.

В готовый зирвак засыпаем ровным слоем хорошо промытый рис. С зирваком НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ! Поверхность риса утрамбовываем. Заливаем водой кипяченой, рис д.б. покрыт на 1-1,5 см. А! Еще в рис тычем парй-тройку головок чеснока (мытого, но не чищенного). Енто така няма!!! Короч, воды досолить, огонь держим такой, шоб усе кипело равномерно. Когда вода испарится, тычем рис в нескольких местах до дна посуды и оч. плотно накрываем. Накрытый плов оставить на 15-20 мин для упревания (без огня естессно).

Все выходные обжЫралисс

 Отправлено: 23.06.09 08:23. Заголовок: О! Пока клубника ест..

О! Пока клубника есть... супер-няма!!!

Варганим блинчики. Сворачиваем их в трубочки и укладываем в каструлку решеткой (для лучшей пропитки). Клубнику+сметану+сахар взбиваем и ентой смесью заливаем блинчики. Ставим в холодильник, шоб пропиталосс. Супер вкусно!!! Можно делать с малиной, но там зернушкафф многа

 Отправлено: 29.07.09 18:55. Заголовок: Оладухи разноцветные..

Оладухи разноцветные из кабачков

 Отправлено: 09.08.09 21:03. Заголовок: РАТАТУЙ 2 средних к..

РАТАТУЙ (фото в поздравлялке )

2 кабачка,
3-4 баклажана
4 средних помидора
3 ст.л. томатной пасты
соль, перец, оливковое масло (если нет подойдет и обычное растительное)

Для соуса:
твердый сыр
слив. масло 30 г
мука 1 ст. л. без горки
молоко 150 мл
соль, паприка

Овощи помыть, нарезать кружочками. Томат пасту смешать с солью, перцем и оливковым маслом. Этой смесью покрыть дно формы. Выложить овощи. Посолить, сбрызнуть маслом и полить соусом из томат пасты и масла. Накрыть бумагой для выпечи. Запечь в духовке при 200 градусах примерно 50 мин.

Соус: сливочное масто растопить на небольшом огне, всыпать муку и хорошо вымешать, влить тонкой струйкой молоко. Перемешать. Когда масса закипит, добавить натертый твердый сыр. Все хорошо перемешать и дать немного покипеть. Добавить соль и паприку.

Готовые овощи сразу не вынимать, дать постоять минут 10 в выключенной духовке. Затем вынуть, щедро полить соусом. Подавать горячим.

 Отправлено: 16.08.09 20:33. Заголовок: А мне давеча вот так..

А мне давеча вот такое приготовили на ужин

 Отправлено: 17.08.09 19:13. Заголовок: Повара не арендуете?..

Повара не арендуете?

 Отправлено: 18.08.09 07:58. Заголовок: Бенатони нее, самой ..

Бенатони нее, самой пригодится

 Отправлено: 18.08.09 18:27. Заголовок: Лодочки фаршированны..

Лодочки фаршированные...из кабачкофф и баклажанчикофф

 Отправлено: 25.09.09 21:13. Заголовок: во... набрали чуть-ч..

во... набрали чуть-чуть в прошлые выходные

 Отправлено: 25.09.09 21:24. Заголовок: Ладно, ладно! Не заз..

Ладно, ладно! Не зазнавайся!

А телефон тож нашла?

 Отправлено: 25.09.09 21:28. Заголовок: Бенатони ага, подNo..

Бенатони ага, подNokian называется
зы. для масштабу ета, для масштабу

 Отправлено: 25.09.09 22:09. Заголовок: а у нас на завтра - ..

а у нас на завтра - рыбалка и уха-а-а-а-а

 Отправлено: 22.10.09 20:33. Заголовок: а чо, никто ничо не ..

а чо, никто ничо не ест? не готовит?

у нас завтра опять рыбалка и ушица

 Отправлено: 01.05.10 12:24. Заголовок: короч, нихто и ничо ..

короч, нихто и ничо не жреть У нас седня уха и крылышки на костре готовиццо будут

 Отправлено: 01.05.10 18:47. Заголовок: А к ухе заправку гот..

А к ухе заправку готовите?

 Отправлено: 01.05.10 18:53. Заголовок: vaRENIK пишет: запр..

vaRENIK пишет:

цитата:

заправку готовите?

ежели горючую, то - да

 Отправлено: 01.05.10 19:05. Заголовок: Оцень горючую: 2-3 з..

Оцень горючую:
2-3 зуб. чеснока (пропустить ч/з чеснокодавилочку), 1/2 ч.л. соли, 1/3 ч.л. черного молотого перца -всё сложить в пиалочку и залить всё енто кипящим, так сказать ушиным бульончиком. Накрыть тарелочкой и дать настояться мин. 5-7. При подаче ухи подайте пиалочку...Я, например, добавляю себе в тарелку ушицы одну ложечку этой приправки, муж 4-5 ложечек. В итоге - очень вкусно и остро, так, как это необходимо каждому индивидуально...
При этом солить и приправлять уху нужно как обычно. Это, как-бы, зюзюминка...

 Отправлено: 01.05.10 19:24. Заголовок: Мну поцемуто казецца..

Мну поцемуто казецца шо там пра другую гаруцку молвили...

 Отправлено: 01.05.10 19:36. Заголовок: Ну конечно! А вот ес..

Ну конечно! А вот если всё употреблять в законной последовательности... Ну оцень вкусно... И острота яства подчёркивает терпкость напитка

 Отправлено: 02.07.10 06:12. Заголовок: Дамы и господа!!! Да..

Дамы и господа!!! Дайте, плиз, рецептик вкусных огурцов нападают, заразы, толпами... закатывать пора

 Отправлено: 02.07.10 21:39. Заголовок: ютон , везёть Вам.....

ютон , везёть Вам...У нас пока не вочень толпами, так, единицами
Может такой имеете, а может и нет:
3-х литровая баночка, помыть, не стерилизовать...
Туды: 3 л. чорной смородины, 5 л. вишни, лист хрена, укропину целую, 3 зуба чеснока, кладем огурцы (усе предваритно моем), засыпаим 3 стол. ложки (полные) соли, 1 стол. ложку сухой горчицы и заливаим холодной водой с-под крану, закрываим полиэт крышкой, предваритно подержав ие в кипятке 10-15 сек... Баночку переворачваем в руках пару раз, чтобы усё взболтать. Денек держим дома, а потом в погреб (что-нить подставить, т.к. первое время при брожении они текут)
Получаются солёные, хрумстящие, как бочковые

 Отправлено: 03.07.10 07:45. Заголовок: vaRENIK Спасибище ба..

vaRENIK Спасибище башое я про такие не знала... попробую

 Отправлено: 03.07.10 11:58. Заголовок: Всегда пжалста! :sm..

Всегда пжалста! Пробуйте, я думаю, не пожалеете!

 Отправлено: 03.07.10 22:38. Заголовок: ютон , к столу: огу..

ютон , к столу:
огурчики режем вдоль полопам, потом ищо раз, получаем 4 части, затем поперек полопам - итого - 8 частей. Складываем резаные огурчики (на 3-4-шт) в эмалир. мисочку, туды трем зуб чеснока молодого (не маленький), щепотку соли, веточек 4-5 укропа меленько режем, перемешиваем усё это рукою, даём постоять мин 15-20 - и на стол!!!

 Отправлено: 07.07.10 15:22. Заголовок: vaRENIK Сыпасиба :sm..

vaRENIK Сыпасиба

 Отправлено: 04.08.10 17:38. Заголовок: рыбы нихто не желает..

рыбы нихто не желаеть <\/u><\/a>

 Отправлено: 04.08.10 19:52. Заголовок: Свин ты, Ленка. :sm..

Свин ты, Ленка. Издеваисся

 Отправлено: 05.08.10 22:26. Заголовок: Хтош от рыбки отказы..

Хтош от рыбки отказывается? Ты еще рецептик, по которому сварганишь ее давай сюда!

 Отправлено: 10.08.10 12:49. Заголовок: Бенатони пишет: рец..

Бенатони пишет:

цитата:

рецептик

сжираецо все на месте... мужики уху варили, а я тока ело <\/u><\/a>

 Отправлено: 10.08.10 12:54. Заголовок: ютон , ВЕШЧ!!!..

ютон , ВЕШЧ!!!

 Отправлено: 19.08.10 15:21. Заголовок: vaRENIK пишет: ВЕШЧ..

vaRENIK пишет:

цитата:

ВЕШЧ!

Угумс !

Такое ели <\/u><\/a>

<\/u><\/a>

 Отправлено: 20.08.10 09:36. Заголовок: ютон пректрати безоб..

ютон пректрати безобразничать ! немедленно !!

 Отправлено: 20.08.10 10:04. Заголовок: forcemajor ты креве..

forcemajor ты креведкофф скоро наешсиии

 Отправлено: 05.09.10 18:54. Заголовок: Эт мы съогодни :sm38..

Эт мы съогодни

 Отправлено: 06.09.10 16:37. Заголовок: vaRENIK ух ты!!!! :s..

vaRENIK ух ты!!!! красоища-вкуснотища какая!

 Отправлено: 08.09.10 12:09. Заголовок: Al'k@ пишет: вк..

Al'k@ пишет:

цитата:

вкуснотища какая!

ню... Я их ужо приговорила, фото-позже .

 Отправлено: 29.05.11 11:00. Заголовок: :sm38: А у нас - б..

 Отправлено: 29.05.11 11:10. Заголовок: vaRENIK пишет: А у ..

vaRENIK пишет:

цитата:

А у нас - банан расплодоносился.

Вот здорово! Тоже такой хочу А какого размера плоды? И как долго урожая ждали? Говорят бананы срезают зелеными, чтобы дозревали отдельно, а то невкусные будут.

 Отправлено: 29.05.11 15:46. Заголовок: Alpha Dog , рассада ..

Alpha Dog , рассада у меня имеется, так что обращайтесь...
Попал этот банан ко мне в полуторагодовалом возрасте и живёт у меня почти семь лет... Листы отросли у него - по 1,2 м.... Он заполонил нам половину зала и я была вынуждена отдать его отцу в кабинет... И вдруг банан перестал пускать огромные листы, выпустил пару маленьких, а потом стал мее-е-е-едленно лезть вот такой сиреневый початок... Потом початок отпстрикнул первый лепесток - и из-под него показались ма-а-аленькие, с кукурузную палочку, бананчики... ...Плодам уже почти месяц (с момента появления) и сейчас на нижней ветке бананчики - как сосиски, примерно такой длины и толщины...
А по-поводу срезать зелёными - не знаю... Я их, наверное, вааще есть не буду... Стрёмно... Жить ещё хочется... Вдруг он не съедобный... И попробовать - не на ком...

 Отправлено: 06.06.11 16:45. Заголовок: Бананы всегда съедоб..

Бананы всегда съедобные.. а если невкусные попадутся, их можно запечь с шоколадом
Узнала про габариты этого чуда и решила повременить с рассадой Вот перееду когда-нибудь в пригород жить, построю себе оранжерею, засею огород бананами.. собачек еще несколько прикуплю.. Может, через пару лет бананы у нас без теплицы в открытом грунте будут расти?
Так что обращусь за рассадой обязательно. Спасибо

 Отправлено: 06.09.11 09:04. Заголовок: Может не в тему, но ..

Может не в тему, но вдруг кто сталкивался.
Мой собакин кушает мясные консервы "Барсик" производства г.Слоним или г. Орша, в связи с мясным кризисом в магазинах мы их кушали,кушали и они закончились, звонила на завод,чтоб купить,но увы уже даже за российские рубли не продают,нет сырья.
Поехала по всем гиперам и нашла мясные называются "Моему любимцу" 7200руб. за 300гр. накупилась на радостях, думала,ура,мясные,немясорастительные и без каши и что,сегодня открыла банку, а она с перловой кашей, открыла еще одну и та то же. В составе на банке ни о какой каше речи нет. Викинг такую кашу с роду не видел и конечно есть не стал, отвернулся и пошел спать.
Что делать ? 20 банок целых,чека конечно нет,выбросила. Нет я конечно знакомой их могу пристроить,но блин,производитель хренов, пишу одно,кладу другое и цена как за мясные

 Отправлено: 06.09.11 12:32. Заголовок: Сновские, говорят, н..

Сновские, говорят, нормальные. только мясной хлам. На комаровке бывает на фирменных точках. около 3 000 за банку. Я пока не покупала. А перловку можно подарить собачьему приюту. Лучше не государственному, а частным энтузиастам.

 Отправлено: 06.09.11 13:47. Заголовок: Сновские,мы не едим,..

Сновские,мы не едим,они очень жирные и там есть свинина,купила на прошлой неделе 4200руб. продала соседке. В прошлом году я возила корм и консервы в д. Паперня,там вроде бы и питомник и отказники живут,девушке Татьяне отдавала. А сейчас отвезу в деревню, блин с такими ценами деревенские жители вообще по миру пойдут,даже имея свое небольшое хозяйство, у них зарплата 600тыс.руб.
Но вопрос мой в том,что производитель "Моему любимцу" вообще не зачем не следит, кладет в банки, чтоб напроизводить хоть-чего и курит бамбук
Вот только пришла из " ТЦ "Корона" там вообще консерв нет никаких,только Дарлинг и Чапи и есть говядина по 102 000руб. за кг

 Отправлено: 06.09.11 14:56. Заголовок: Коллеги, про собачью..

Коллеги, про собачью еду тут здесь про еду для человеков

 Отправлено: 06.09.11 15:17. Заголовок: ютон пишет: про соб..

ютон пишет:

цитата:

про собачью еду тут здесь

Так это же раздел "щенячья площадка" и еда щенков А мы не щены,мы большие,нам аж 2 года через 10 дней и поднятый вопрос больше не о еде, а о том,как дурят,нас человеков

 Отправлено: 14.09.11 20:27. Заголовок: vaRENIK пишет: А у ..

vaRENIK пишет:

цитата:

А у нас - банан расплодоносился...

ХОЧУ РАССАДУ!!! Дай дай дай ХОЧУ!!!!

 Отправлено: 14.09.11 21:16. Заголовок: Белочка , Юль, а вот..

Белочка , Юль, а вот и есть рассада...
И бананы - не выдуманные... Вот только пару дней назад Аннушка порывалась веточку с собой в Питер увезти...
И в доме у Вас - места предостаточно для бананчика...
Так што ждите бандеролью... Я Юле отдала Шалуньи метрику, чтобы она у Вас просила в РКФ её оформить - обменять на родуху.... Так бонус - банан...в виде рассады...

 Отправлено: 14.09.11 22:04. Заголовок: vaRENIK пишет: Так..

vaRENIK пишет:

цитата:

Так бонус - банан...в виде рассады...

Ну Да, кто то борзыми щенками... А кто т банановой рассадой
Давайте уже Вашу щенячьку
vaRENIK пишет:

цитата:

И в доме у Вас - места предостаточно для бананчика...

Таки строим, всё выше и ниже Хватит.... Хочу!!!!
блин... заводчики бананов.... пока условия содержания не расскажешь, не отдадут....

 Отправлено: 14.09.11 22:09. Заголовок: Белочка пишет: Таки..

Белочка пишет:

цитата:

Таки строим, всё выше

Юль и Юр... Вы тока там самолётам-то из ....Шереметьево.... преградов не создавайте, ладно...
Нам очень нравицца их ненавязчивое жужжжжание над Вашим дворцом... Дайте полубовацца взлетающими самолётиками...

 Отправлено: 14.09.11 22:24. Заголовок: vaRENIK пишет: Вы т..

vaRENIK пишет:

цитата:

Вы тока там самолётам-то из ....Шереметьево.... преградов не создавайте, ладно...

Ну в будущем не знаю, а пока по плану... До зимы потревожить подземных жителей ...
Подвал-цоколь достроить и дооборудовать... А уже потом вввверх

 Отправлено: 15.09.11 07:48. Заголовок: хе-хе, как есть подт..

хе-хе, как есть подтверждаю, что бананы растут и зреют, сама выпала в осадок от таких прелестей природы
И главное, размер нормальный...не карликовые

 Отправлено: 15.09.11 10:28. Заголовок: Аннушка пишет: хе-х..

Аннушка пишет:

цитата:

хе-хе, как есть подтверждаю, что бананы растут и зреют, сама выпала в осадок от таких прелестей природы И главное, размер нормальный...не карликовые

vaRENIK
Просим предъявить доказательства !!! Фото в студию

 Отправлено: 15.09.11 15:12. Заголовок: так фоты ш в мае вык..

дык фоты ш в мае выкладывали

 Отправлено: 21.09.11 13:43. Заголовок: Alpha Dog пишет: ды..

Alpha Dog пишет:

цитата:

дык фоты ш в мае выкладывали

Дык, сейчас же не май,может то в мае было искусственное ?
Хотим фото осеннее !!!

 Отправлено: 10.02.21 19:31. Заголовок: Я люблю рецепт рата..

Я люблю рецепт рататуй.
Для вас проверенные рецепты https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=404

 Отправлено: 10.02.21 19:32. Заголовок: Это вкусно, люблю ре..

Это вкусно, люблю рецепт рататуй.

Еще на заметку проверенные рецепты

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=404