Отправлено: 08.06.09 08:36. Заголовок: Тем кому голодно и мучает жажда

Ну воть, забацала Гоните всякие вкуцноцти

 Отправлено: 08.06.09 08:40. Заголовок: Котлеты модернизиров..

Котлеты модернизированные... для тех, кому осточертели обычные

варганим котлеты (как обычно, ну кто как енто привык делать), только формой делаем круглые и плоские. жарим. потом выкладываем на протвинку, сверхы бахаем обжаренные с луком грибы, сверху посыпаем тертым сыром, чуть майонезика - и в духовку, минут на 20-25. Можно трескать

 Отправлено: 08.06.09 12:41. Заголовок: Белки, с вас рецепт ..

Белки, с вас рецепт харчо

 Отправлено: 08.06.09 21:42. Заголовок: А forcemajor соус с ..

А forcemajor соус с грыбами обещала

 Отправлено: 08.06.09 22:40. Заголовок: Харчо "от Белочк..

Харчо "от Белочки"

Ингридиенты:
на 4,5-5 л воды.
Баранина - 1,5 кг (желательно седло)
Лук - 2 больших луковицы.
Кинза - 2 пучка.
Чеснок - 3 крупных зубца.
Грецкий орех - 1/2 ст очищенных.
Помидоры - 1-2 шт.
Слива - 10 шт.
Рис круглозерный 1/3 ст.
Хмели-сунели.
Красный перец.
Соус Ткемали.

Баранину варить 5-6 часов, до полного отделения мяса от костей, подсолив. Выловить мясо, мелко нарубить и положить обратно. сразу добавить ткемали, хмели сунели, рис и молотые грецкие орехи. Лук предварительно обжарить, нарезав полукольцами. Положить мелконарезанные помидоры и сливы. варить до готовности риса. Чеснок и кинзу добавить под конец варки. Красный перец и соль по вкусу. Внимание! перец добавлять очень осторожно, предварительно оценив остроту Ткемали.
Приятного аппетита!

 Отправлено: 08.06.09 22:44. Заголовок: Шашлык. Вместо уксу..

Шашлык.

Вместо уксуса или вина использовать минеральную воду (газированную) и лимоны.
На шампуры мясо нанизывать вперемешку с сырыми баклажанами и помидорами.

 Отправлено: 08.06.09 22:47. Заголовок: Белочка а кинзу мож..

Белочка а кинзу можно пучком сунуть, а потом вытащить... или в сторону отодвинуть? а то я, например, листья не люблю кушать

 Отправлено: 08.06.09 23:00. Заголовок: ютон пишет: Белочка..

ютон пишет:

цитата:

Белочка а кинзу можно пучком сунуть, а потом вытащить... или в сторону отодвинуть? а то я, например, листья не люблю кушать

Ваше право.

 Отправлено: 09.06.09 11:04. Заголовок: Белочка пишет: Ваше..

Белочка пишет:

цитата:

Ваше право

значить мона...главное шоб вкус не пострадал

 Отправлено: 09.06.09 15:03. Заголовок: Салат "Гнездо гл..

Салат "Гнездо глухаря"

Вареное куриное мяско мелко рубим. Мелконарезанный лук и тертую морковь - обжариваем. Меленько режем картошечку и тоже жарим (до готовности, можно до корочки). Смешиваем курятину, лук с морковкой и картошечку. Заправляем майонезом. На блюдо выкладываем листья салата. В центр бухаем нашу смесь, формуем из нее гнездо (с углублением в центре). И в это углубление располагаем вареные перепелиные яйца (по количеству участников пожирания). Ну и каждый себе берет порцию на листе салата с яйцом. Фоты неть, не успеваю никада сфотать

 Отправлено: 11.06.09 16:18. Заголовок: Белочка У вас там м..

Белочка
У вас там может грибочки уже пошли?